葉立斌／核稿編輯有人喜歡清甜的蘿蔔湯，也有人喜歡有點辣的醃漬蘿蔔皮，其實它們可以是「同一根」！農糧署指出，一根蘿蔔可以分成葉子、上部、中部、下部及皮5個部位，上部甜度較高，而往下辣度則變高，每年11月至隔年3月是國產蘿蔔的主要產季，挑選時可把握「皮白 ...

話說當年在亞洲電視工作時認識了葉子楣,，那時大家都是20歲出頭，喜歡她性格毫爽有義氣，對朋友真誠因些很容易交朋友。雖然沒有深交，甚至後來她結婚離開娛樂圈足足30年，彼此也失聯了。

蘿蔔不只能煮湯、燉滷，從葉子到根部，每個部位都有獨特的風味與吃法。農業部農糧署於臉書公開蘿蔔「全株活用」秘訣，將蘿蔔各部位發揮最大美味。同時也分享挑選訣竅，邀民眾把握產季品嘗好好風味。

春日和煦，茶山初醒。這兩天，浙江近2萬畝特早生綠茶“頭茶”同步開採，奏響了春茶季的序曲。杭州梅家塢，中國農科院茶研所附近的茶田裡，新品種中茶108號愈發蔥綠。 20多年前的春茶季，當一批批嫩芽在這片茶田裡探出新綠，時任浙江省委書記習近平也來到了這裡。 站在茶田裡，習近平與女工交談，了解她們採茶的收入和生活狀況。從茶田出來后，他穿著被露水打濕的衣服，又走進了茶研所的實驗室和西湖龍井的炒制車間。 不僅 ...

日本東京新宿這家飯糰店去年11月因為米價大漲，店內4種不同口味的飯糰全面調升20日圓，最貴的折合台幣90幾塊．而飯糰所需的雞蛋、魚子、海苔等各種原料也都在變貴，業者很擔心再漲價會嚇跑顧客。顧客說：「以 ...

葉立斌／核稿編輯走進市場，看到一把把翠綠的「青蔥」與「蒜苗」，是不是覺得長得很像？但它們可是完全不同的蔬菜喔！台北農產運銷公司在臉書專頁「臺北農產」發文分享，青蔥與蒜苗的葉子、根部、口感都不同，青蔥適合快炒、拌醬；蒜苗則適合燉湯或與肉類搭配。北農分享 ...