永善老街的传统豆腐坊里，手工制作的土法豆腐正以另一种节奏度量着时光。饱吸水分的黄豆苏醒后，磨出的浆液如乳般洁白，携带着清晨的雾气与生活的温馨。随后，豆汁被倒入大铁锅中，点燃柴火。两个小时后，豆汁被烧开，咕嘟咕嘟地冒着泡，豆汁变成了香气四溢的豆浆。接下 ...

42岁的关凌近日带着女儿姬关花尝试了老北京豆汁，女儿因不适应豆汁的独特味道而表情失控，引发了网友的关注和热议。关凌的女儿姬关花已经9岁，遗传了父母的优点，长相甜美，气质沉稳。然而，面对老北京豆汁，姬关花却表现出了强烈的不适，关凌在旁看着女儿的反应，忍不住调侃起丈夫姬云飞，让其喝下剩下的豆汁，展现了家庭的温馨互动。

关凌与旦那姬云飞带着孩子来到了一家人气爆棚的炒肝店。虽说店面不大，但火爆的程度可见一斑。被称为“老北京味”的豆汁自然成为了关凌的首选，浓稠的汤水和微微绿意的颜色让她心满意足。然而，对于豆汁的独特味道，可并不是每个人都能接受的。似乎关凌在试图“坑娃”，不停劝诱女儿试试这一经典。

中国的美食文化博大精深，各种地方特色小吃层出不穷，令人眼花缭乱。除了我们耳熟能详的八大菜系之外，还有许多令人垂涎欲滴的地方特色美味，带着浓浓的地方风味，成为了各地的美食代表。这些美食中的某些“奇葩”之作，可能让很多人闻之色变，但也正是这些特别的味道， ...

啥味道？豆汁会惩罚每一个嘴硬的外地人，豆汁和折耳根汁谁厉害 ...

老北京，这座历史悠久的城市，不仅拥有着丰富的文化底蕴，更有让人垂涎欲滴的美食。今天，就让我们一起探寻老北京的十大特色美食，感受这座城市的独特魅力吧！ 1.褡裢火烧 褡裢火烧是老北京的传统名小吃之一。它的特色是形似褡裢，外皮酥脆，内馅鲜美。

新京报记者 李木易 摄 值得一提的是，本届文化季还特别设置了主题活动区，从正月初十到正月十五，喝豆汁儿、卷艾条、磨豆子、夹麦粒、剥花生 ...