近年来小吃成为了大街小巷的名牌，可能因为一个小吃带红整条街，影响力绝非一般 小吃花样繁多，价格便宜，口味独特很受大众欢迎，就拿今天做的麻团来说，不知道谁发明出来的，在南北方的早餐店处处可见，一度封神 ...

大多数爱吃面食的人应该更喜欢吃大饼，我就是一个超爱吃面食的人，对大饼更是无法抗拒，所以一有时间我就想烙饼吃。我个人比较喜欢吃发面的饼，凉了也不硬。

发面豆沙小饼制作方法，不用酵母粉依然松软，软糯拉丝，香而不腻。平日在家里做主食，我一般都会选择发面，因为发面做出来的食物会更松软，更容易消化，口感会更好。经过发酵的馒头、花卷、大饼有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，家里有胃 ...

豆沙包的做法 ...

眼下虽然离清明还有一个多月的时间，但传统的青团已经悄然上市，尤其是不少老字号，青团刚上市就销售火爆。23日上午，记者在南京路步行街上的新雅看到，硕大的青团上市的宣传招牌已经醒目亮相，专门设立的青团专卖柜台前，前来选购的市民游客不断。市民翁老伯告诉记者 ...

饵块则以其质朴纯粹的口感令人着迷。优质稻米赋予它柔韧的质地，蒸煮时，它吸饱了水汽，变得晶莹润泽，入口Q弹爽滑，那原汁原味的米香在唇齿间悠悠散开，仿佛诉说着兴仁大地的丰收故事。

春意渐浓，专属于春天的一款点心——青团已大量上市。2月27日，极目新闻记者走访市场发现，青团的口味也在不断迭代更新，除了传统的豆沙、芝麻、蛋黄等甜口青团，还有红焖牛腩、笋干菜等咸口青团来抢市场。电商平台上的青团预拌粉更是给了消费者极大创造空间，可包万 ...

当我把酥饼出锅时，香气四溢，简直无法抵挡。酥皮金黄酥脆，裹着的黑芝麻在阳光下闪烁着诱人的光泽，咬下去的瞬间，外层的脆韧与内里豆沙的软糯交织，简直美味至极。我迫不及待地吃了三个，心满意足。 现在，我把这道豆沙酥饼的简单做法分享给大家 ...

今天（1日）是农历二月二龙抬头的日子，按照老讲究，这天必得要吃口“龙菜”，图个好彩头。北京护国寺小吃的“龙胆”炸糕（上图）是用黍子面制作，用烫面进行包制，比普通炸糕更加讲究。南来顺饭庄的炸糕等传统时令小吃都已经上市，今年还出了酸奶、海盐等新口味，引得许多市民游客来尝鲜。