豆类蔬菜是高钾、低钠的理想食物。每100克豆类中的钾可达200毫克，而其钠含量却仅为4毫克，远低于其他常见蔬菜。这一特性可以帮助调节血压，有益于心脑血管健康。

春天的豌豆又鲜又嫩，除了蛋白质、钙含量丰富，高钾低钠外，常吃鲜豌豆还能帮助通便、明目美颜。除此之外，豌豆还是米饭的好搭档，可以用豌豆搭配米饭制成豌豆饭，把豌豆当作主食食用。

近日，张掖市禾家种业科技有限公司成立，法定代表人为张道田，注册资本为3000万元，经营范围包含：农业科学研究和试验发展；豆类种植；蔬菜种植；谷物种植；花卉种植；肥料销售；主要农作物种子生产；农作物种子经营等。

然而塔夫茨大学的研究人员在2024年12月15日的《Redox Biology》期刊上发表研究，发现将精制谷物替换为全谷物主食，经过6周的干预，参与者的促炎细胞因子IL-22和IL-23水平显著降低，表明全谷物有助于抑制炎症反应。

导语：糖尿病，作为一种常见的慢性疾病，严重威胁着我国人民的健康。据统计，我国糖尿病患者人数已超过1亿。对于糖友来说，合理饮食是控制血糖、预防并发症的关键。今天，我们就来聊聊两类既有利于控糖，又能预防并发症的食物，让糖友们在日常生活中吃得放心、健康。

春天到了，是最佳的养生季，也是孩子的长高季，在饮食方面需要格外注意。俗话说：“春吃豆，赛过肉”，那么大家不妨给家里多备些豆类食材，时常换着吃，为全家补充营养。豆类中营养丰富，其中蛋白质、钙质含量很高，要懂得吃。

俗话说：“春吃豆，赛过肉。”春季是万物复苏的季节，也是养生的好时节。豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，经常食用有助于增强免疫力，让身体更健康。今天，就为大家分享 8 道豆类菜的详细做法，让您在春季品尝到美味又营养的豆类佳肴。

豆类是一种富含纤维、微量元素和抗氧化剂的食物，科学家指出，豆类是对心脏健康有益的食物。一起进入今天的生活提示具体了解一下吧。那么，科学家的建议是一份加少量橄榄油的豆类沙拉。 1.本文为视听甘肃客户端原创作品。 2.所有原创作品，包括但不 ...

从非洲的班巴拉豆，到传统的智利炖白豆，再到中国的黑豆豆腐，世界各地的豆类主食和菜品各具特色。 千百年来，豆类对 ...

我国菜豆生产概况 菜豆，又名四季豆、芸豆、饭豆、架豆、豆角、刀豆、玉豆、唐豆，自花授粉，系温带、热带地区的主要蔬菜之一，是我国重要的食用豆类，可鲜食和干粒粮用，还可干制、腌制、速冻、制罐、脱水菜和豆沙。其荚皮差异（有软荚、硬荚两种 ...