说起锅盔，提到的往往是陕西的味道。如今，锅盔在各地都有，但正宗的、传统的味道，依然难以超越陕西的这份独特风情。如果你品过地道的陕西锅盔，或许会忍不住在心底对它发出一声感慨：这个小吃不仅仅是味蕾上的享受，更是一段穿越千年的历史。那份历史，追溯起来，足足 ...

咸宁网讯　记者甘青、通讯员雷雅琪、尤明飞报道：古法飘香，匠心流韵。2月13日，鄂南高中二栋教学楼大厅，高二年级“果酒泡菜制作风采展”在氤氲着醇香与酸香的气息中拉开帷幕。校党委委员、副校长李志等领导与师生共赴这场“舌尖上的科学之旅”。

为解决膀胱癌诊疗难题，中国科学技术大学第一附属医院研究人员开展 CDCA3 在膀胱癌中作用的研究。结果发现其促进糖酵解及正反馈循环，还构建预测模型。推荐阅读，助你洞察膀胱癌机制与诊疗新方向。

为探究椎间盘退变（IVDD）中基质硬度对髓核细胞（NPCs）糖酵解的影响机制，苏州大学附属第二医院的研究人员开展相关研究。结果发现 MRTF-A 是关键调节因子。该研究为 IVDD 治疗提供新靶点，强烈推荐科研读者阅读。

谷类发酵制品、变质鲜银耳和变质薯类制品是容易导致椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒的主要食品。

“环保酵素，也成为‘垃圾酵素’，是以菜叶、水果皮、树叶等植物类，混合红糖与清水制作而成，制作好的酵素不仅可以洗碗，还能当空气清新剂.....”近日，虹桥街道新中社区新时代文明实践站、关工委联合南通市退休人员活动中心开展“‘酵’你环保 ‘素 ...

2025年2月21日19:00，德式精益护肤品牌amilera安觅理首创的类医美抗衰精华「时光瓶」，携手“冻龄美人”赵雅芝在中国正式发售。短短十分钟内，「时光瓶」销售超10000盒，首发21小时销量突破100万支。这背后既是对amilera安觅理所坚 ...

在癌症研究领域，一直以来，肿瘤细胞独特的代谢方式都是科学家们关注的焦点。肿瘤细胞如同疯狂的“掠夺者”，为了满足自身快速增殖的需求，会想尽办法摄取和代谢大量营养物质。它们能重新编程代谢途径，即便在氧气充足的情况下，也偏好通过有氧糖酵解来获取能量，这种现 ...

据赵西林教授介绍，团队在先前研究中，以消毒剂苯酚作为“压力应激源”，在大肠杆菌中筛选出一种耐受消毒剂苯酚杀伤力的突变体。这个抗死耐受突变体的关键，在于编码碳水化合物磷酸转移系统（PTS）的ptsI（磷酸转移酶I）基因存在遗传缺陷。这一缺陷通过干扰PTS—cAMP（环磷酸腺苷，一种第二信使信号分子）—Crp（cAMP受体蛋白）转录调控途径，就像改变了细菌内部的“能量生产线”，让碳通量从三羧酸循环重新 ...

对话行业领军人物薛永峰:涤纶工业丝行业的未来与挑战,薛永峰,化纤,海利得,涤纶,工业丝,聚酯 ...