【プレスリリース】発表日:2025年02月26日【バーミキュラ】マルチに使える片手鍋「スープポット」新登場高い密閉性が実現する無水調理から炊飯まで先行予約開始日 : 2月26日（水）　発売日 : ...

もつ鍋や火鍋のような大ブームとはいかないまでも、鍋の流行は味（つゆ）や調理法などにおいてゆるやかに変化している。その最新トレンドを、3つのトピックスでお届けしよう。

愛知ドビーは、バーミキュラの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ オーブンポット2」の新モデル「SOUP ...

かつてない“プレミアムコンパクト”！同価格製品との競合比較で約8割が「欲しい」と回答した「Re・De Range」が本日2/21(金)発売！新生活に便利なオリジナルグッズがもらえる発売イベントも開催！［A-Stage］...です。 ２０２０年より 電気 圧力 鍋 「Ｒｅ・Ｄｅ Ｐｏｔ」をはじめとした調理家電を中心に展開し、２０２２年１２月、より人々の暮らしを豊かにするため、暮らしに関わる...20 ...

一級建築士として活躍している田中ナオミさん（61歳）。夫とふたりで暮らす、家事効率を考えた住まいや「毎日忙しいけれど楽しい」と話すライフスタイルが注目を集めています。ここでは、田中さんが愛用する調理道具や、調理道具を選ぶマイルールを紹介します。

「ラクレット」はフランスやスイスの家庭で親しまれている料理で、寒い冬の定番料理です。とろりと溶けたチーズを温かい具材に絡めて味わうこの料理は、寒い季節にピッタリの一品です。一方、日本では冬の食卓に欠かせない「鍋料理」がありますが、実はその楽しみ方には ...

バーミキュラの鋳物ホーロー鍋「オーブンポット２」は、「世界一、素材本来の味を引き出す鍋」を目指して開発されました。最大の特長は、水を一滴も使わずにカレーが作れるほどの抜群の密閉性。日本の職人が0.01mmの精度で実現したフタと本体の高い密閉性が理想の ...

漫画家で栄養士の資格をもつうえだのぶさんは、慢性膵炎の母とふたり暮らし。膵管に詰まった石が大きくならないように、脂質を控える食生活を送っている。自然豊かな山口県で暮らす母娘の食の好みは一致しているようで…。なんと今夜はジビエ！ 道の駅でジビエ肉！

食べ方が進化した背景として有力なのは、江戸時代に中国から長崎に伝来した卓袱料理の普及が影響しているという説だ。その特徴のひとつが、食卓中央に置いた大皿のごちそうを取り分けて味わう作法。この食べ方が徐々に広まり、ひとつの皿や鍋を囲むスタイルが浸透してい ...

意外と悩みがちな、鍋やフライパンの買い替え時。実は「劣化を気にして買い替える」人は少ないようで…？ 実際の買い替えの目安についても探ってみました。 「いつまでも使い続けられる」気がしてしまうけど、実際は…？ ※画像はイメージ ...

加賀市片山津温泉観光協会などの「食べて能登を応援！片山津復興鍋まつり」（北國新聞社後援）は２３日、芸妓検番「花館（はなやかた）」周辺の特設会場で開催された。七尾市の道の駅「能登食祭市場」など能登地区から４店が出店し、カニ汁やカキ鍋、焼きガキなどを求め ...