今天是元宵节, 位于西城区新风街三号的惠丰门丁肉饼新风里店热闹非凡。 “手摇元宵 烦恼全消”主题文化活动正在进行中,市民在竹簸箕翻飞间体验手摇元宵的非遗技艺,还能触摸门钉感受岁月传承,祈愿新年一切顺利。
我国最优秀的中医眼科专家,原中国中医科学院眼科医院院长沙凤桐教授,于2017年2月11日晚,因突发心梗逝世,享年75岁。昨天(元宵节)是他逝世八周年的日子,亲友、学生、患者对他的思念越发浓厚。
提到登瀛楼饭庄,天津人都很熟悉。创始于1913年的登瀛楼名号有讲究,“登瀛”二字,取超凡入圣、登峰及第的美好寓意,百余年来在天津这座大 ...
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登瀛楼:传承 融合 焕新
纪录片对店史做了一次全面的回顾,呈现饭庄的精湛技艺和文化底蕴,让观众得以进一步了解登瀛楼的历史、了解百年津味如何传承,这让我们备受鼓舞,坚定了继续经营好老字号的信心。
新京报讯(记者王萍)元宵节到来,北京多家餐饮老字号开启“庆元宵”模式,除了向食客赠送汤圆、元宵,还开展了消费者DIY元宵等活动。同时,市场监督管理总局、北京市市场监督管理局以及北京多个区级市场监督管理部门也于近期抽检多批次元宵和汤圆,抽检结果显示节日食品安全状况总体稳定。包汤圆、写福字、品非遗......2月12日元宵节,全聚德博物馆开启了“非遗春节嘉年华” ...
市场上原材料调味品不断变化,也促使餐饮业必须做好传统与创新的结合,我们的厨师针对市场和人们消费口味的变化不断推陈出新;对于本店传统菜点,如“葱烧海参”“烩乌鱼蛋”“糟熘鱼片”“温拌蜇头”“九转大肠”“香糟馒头”“银丝卷”“豆沙门丁 ...