夏天到来的时候，人们时常能“听取蛙声一片”，蛙类动物也是一种不可多得的美食，比如牛蛙，肉质鲜嫩，无论是爆炒还是涮火锅都能获得一致好评。 但是并不是所有的蛙都能吃的，有些是有毒，不适合人类食用，还有一些则属于是保护动物，一只都不能吃，抓一只都是违法。