（北京2日综合电）原定上月28日美乌领导人会晤后举行的联合记者会与矿产协议签置署文仪式，在一场“激烈争吵”后取消。中国官媒《新华社》发表“任尔焦土，吾要稀土”的文章指出，这表面看是外交礼仪的崩塌，实际是白宫因撄取乌克兰矿产资源计划受挫而气急败坏！文章 ...

在炖鱼这道菜肴中，如何去腥增香一直是厨师们研究的重点。谁都知道，鱼腥味总是让人欲拒还迎，有时吃上一口，心里满是纠结：鲜美的鱼肉与难闻的腥味并存，究竟如何才能吃得尽兴呢？别担心，今天我们就来聊聊几个在炖鱼过程中能有效去腥增香的“神秘香料”，这些香料不仅 ...

中国人喜欢吃鱼，但随着生活水平的提高，人们对饮食安全的要求也越来越高，很多人担心 鱼类、水产会不会有重金属污染，比如汞污染的风险，鱼到底该怎么挑选、怎么吃更健康？这些问题，我们来一一解答～ ...

在中华美食的广袤天地里，炖鱼一直占据着独特的位置。一条鲜鱼，经过精心炖煮，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，是餐桌上的佳肴。而炖鱼的关键之一，就在于香料的运用，但是香料并非放得越多越好，有时，几种恰到好处的香料，便能让炖鱼的味道达到极致。今天，就来聊聊这四种香料在 ...

国内国外“双开花” 探秘高原三文鱼畅“游”世界背后的智慧密码,三文鱼,虹鳟鱼,鱼肉,蔬菜,鳟鱼,网箱 ...

近日，中国海洋大学食品科学与工程学院薛长湖院士团队在细胞农业领域取得重要研究进展，相关成果以“Scalable production of muscle and adipose cell-laden microtissues using edible ...

首先，选择新鲜的多宝鱼是最重要的。市场上有很多不同种类的鱼，但多宝鱼的肉质滑嫩，吃起来还有一种独特的鲜甜味。如果能买到活鱼，那就最好不过了。选择鱼的时候，要注意观察鱼的眼睛，清澈明亮的鱼眼说明鱼很新鲜；而鱼身要有光泽，摸上去有弹性，闻上去没有腥味。如 ...

2月3日晚，《舌尖上的中国》第四季的首期内容，在央视综合频道和纪录片频道播出。后台有小伙伴问浙游君，怎么看《舌尖4》？当然是用电视看啊。抖个机灵，说回正题，这次的《舌尖4》开播即王炸，第一集就专门拍了西湖醋鱼！听说导演组连拍三个通宵，烧了近五十条鱼，才得到最终满意的效果！图源：都市快报说起这西湖醋鱼，在 ...

细嫩的鱼肉在糖醋与姜末的双重刺激下 仿佛体会到吃湖蟹肉的滋味 2月3日晚9点，央视《舌尖上的中国》第四季首播，第一集 ...

李大爷一直重视健康，特别是在饮食方面，他有着自己的一套规律。每天，他都会按时吃饭，餐桌上的鱼肉是必不可少的食材之一，因为他总觉得“鱼肉营养丰富，吃了对身体好”。尤其是每逢节假日，李大爷会亲自做上一桌鱼宴，享受和家人一起的美好时光。