Pour un apéro qui change, remplacez le traditionnel guacamole par des frites d'avocat grillé. Servie avec une sauce mayonnaise épicée, cette recette va ravir les papilles de vos invités !
Soliste inspiré, entouré de sa brigade, le chef Gaëtan Gentil entame une nouvelle partition dans un lieu pensé pour accueillir sa cuisine vive, tranchante, portée sur le naturel. Des compositions sans ...