【编者按】俗话说，民以食为天，当华人的脚步遍布全球，他们也将中华饮食文化带到了世界各个角落。《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访，结合英国唐人街和中餐发展的史料，勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中，也真实呈现出异乡生活的 ...

中新社记者 余瑞冬 摄 获奖选手个个身怀“绝技”。自称“吃货”的孟生(Mason Lutz-Cruz)对中国的美食之旅念念不忘，更依照在“小红书”所学，现场表演制作“biang biang面”；陈宝珍(Elizabeth Schnurr)演绎小提琴曲《梁祝》；娜奥米(Naomi McDonald)用竖琴奏响《大鱼 ...

不同年代吃biangbiang面：你知道biang字怎么写吗？