Pour ajouter l’article à vos favoris identifiez-vous. Je me connecte La race Limousine organise un concours de qualité bouchère sur le ring de présentation, suivi d'une vente aux enchères d'animaux ...

L’artisane bouchère Elodie Rigaud, qui gère l’établissement Rigaud & filles à Wambrechies, était membre du jury du concours inter-régions boucherie, ce lundi, au Salon international de l ...

"C’est exigeant, mais je pars au boulot avec le sourire, être bouchère fait partie de ma vie". Trente-six bouchers de douze régions concourront au concours national de boucherie organisé par ...

La traditionnelle vente aux enchères des vaches limousines de qualité bouchère a eu lieu ce lundi au salon de l'agriculture. Dix animaux étaient sur le ring. Les animaux se sont vendus entre 8 ...

La présentation est stable, mais les besoins sont soutenus. La vente est rapide avec des tarifs fermes dans les bonnes Charolaises de qualité bouchère mais la dynamique la plus forte se retrouve dans ...

On est devenues de vraies copines de couteaux ! », sourit la bouchère de Grand Bourgtheroulde. Le jour J, elles ont dû travailler ensemble et exposer quatre vitrines de viandes préparées.

pour se reconvertir en race bouchère. Sa viande se caractérise par la finesse de son grain, qui lui confère une tendreté remarquable. Peu grasse et finement persillée, la viande limousine ...

Le premier prix a été remis à la région Bretagne. Anne-Sophie Dougy, bouchère à Saint-Amand-Montrond ; Maxime Dougy, jeune boucher au sein de l'entreprise familiale Maison Dougy à Mehun ...

Une quinzaine de policiers ont été mobilisés ce mercredi 26 février à Trélissac pour maîtriser un homme agité qui souffre de problèmes psychologiques. Personne n'a été blessé. Un jeune ...