现在，意大利那不勒斯大学的Ernesto Di Maio和同事找到了一种均匀煮蛋的方法，即每隔两分钟将鸡蛋在沸水和30℃的凉水之间切换一次，共进行8个循环，耗时32分钟。相关研究成果2月6日发表于《通讯-工程》。