此次活动，不仅检验厨师的烹饪技艺，也加强食品安全教育。各部门专家对此给予高度评价，认为活动对于提升学校餐饮质量、普及食品安全知识、倡导反食品浪费具有重要意义，为构建健康中国贡献力量。（中国日报江苏记者站 苍微） ...