近年来，素食主义席卷全球。据《柳叶刀》2022年数据显示，中国素食人群已突破5000万，一线城市每周至少吃一顿素的比例高达39%。然而，关于素食的争议从未停止。74岁刘晓庆的一条热搜，让“素食健康”的话题再次引爆网络。她在一档综艺节目里感叹道：“好多 ...