Dalam beberapa tahun terakhir, makanan fermentasi lokal Indonesia semakin mendapat perhatian, tidak hanya di pasar domestik ...

Cara fermentasi lobak putih adalah metode alami untuk mengawetkan makanan sekaligus meningkatkan nilai gizi. Salah satu ...

Pelajari ciri khas reaksi kimia fermentasi dalam pembuatan tapai, dari perubahan substrat hingga terbentuknya etanol dan cita ...

Fimela.com, Jakarta Proses fermentasi menghasilkan probiotik, bakteri baik yang penting untuk menjaga keseimbangan mikrobiota usus. Dengan mengonsumsinya secara rutin, kesehatan ususmu akan terjaga, ...

Temukan trik sederhana dan efektif untuk menyimpan tempe di kulkas agar tetap segar hingga 6 hari, tanpa khawatir akan ...

Tempe merupakan makanan super yang bisa mengatasi berbagai kondisi termasuk pada masalah kesehatan jantung.

BENGKULUEKSPRESS.COM - Fermentasi asam laktat merupakan salah satu metode untuk mengawetkan makanan. Yoghurt, acar, dan kimchi adalah contoh makanan yang dibuat melalui metode Fermentasi ini. Untuk ...

BENGKULUEKSPRESS.COM - Rasa dan aromanya boleh tajam, tapi jangan ragukan kebaikan makanan fermentasi untuk tubuh. Soalnya, makanan ini mengandung bakteri baik yang bermanfaat untuk kesehatan saluran ...

Memiliki rasa yang lezat, kimchi juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan pencernaan dan.menurunkan lemak tubuh.

TEMPO.CO, Jakarta - Fermentasi merupakan proses pengawetan makanan dengan memanfaatkan mikroorganisme yang mengubah gula menjadi alkohol atau asam yang dapat mengawetkan makanan. Ada banyak manfaat ...