在近期的《科学》期刊上，诺贝尔奖得主大卫·贝克及其研究团队引发了酶工程领域的轰动。这项颠覆性的研究成果表明，团队成功利用人工智能（AI）技术，从零开始设计出具有复杂活性位点的丝氨酸水解酶，证明了人类能够以此方式创造出具有天然酶活性的全新酶类，并具备广泛的实际应用潜力。