La tarte tatin est irrémédiablement associée à la pomme, mais d’autres fruits se prêtent parfaitement à l’exercice. Poire, ...

Envie de financiers dignes d’un grand pâtissier ? Découvrez la recette secrète de Pierre Hermé et réalisez ces petits gâteaux ...

Amateurs de scones, de moment doux de l’après-midi et de haute gastronomie sucrée, ne passez pas à côté du tea time de ...

Le Ramadan approche à grands pas, et avec lui l’envie de préparer de bons petits plats pour régaler toute la famille. Entre ...

Un moelleux tout chaud, c’est le rêve de tous les gourmands au goûter. Habituellement, on opte pour la version au chocolat, ...

On peut avoir le bec sucré et continuer de se régaler sans effets négatifs sur sa santé. Il suffit de remplacer quelques ...

Lorsque l’on réalise des pâtisseries, le beurre joue un rôle essentiel : il apporte du moelleux, du fondant et une saveur ...

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