Sublimez vos desserts en un rien de temps avec ce coulis de framboises. La recette de Cyril Lignac, sans cuisson est facile ...

Préparation du coulis : Une fois les tomates rôties, laissez-les refroidir légèrement avant de les transférer dans un mixeur ou un blender. Ajoutez le sucre roux et mixez jusqu'à obtenir une ...

Le coulis de pruneaux et l'ajout de pruneaux dénoyautés qui viendront former un délicieux mélange avec la noix de coco :-) Bref, place tout de suite aux explications écrites, photos et vidéo ...

Réduisez-les en purée bien lisse avec un robot et laissez refroidir. Réfrigérez le coulis si vous ne le servez pas immédiatement. Servez avec de la glace à la vanille, des crêpes ou des ...

Mixez pendant 1 ou 2 min. Filtrez le coulis pour éliminer les petites graines puis versez-le dans une petite casserole. Portez à ébullition. Retirez aussitôt du feu. Laissez refroidir.

Pour changer des sauces industrielles, optez pour cette recette de coulis de tomate au basilic maison. Bien conservé, vous pourrez en savourer toute l'année. Vous pouvez ajouter un peu de sucre ...

Programmez 5 mn / 85 °C / vitesse 4 et mixez 30 s / vitesse 7. Si vous ne voulez pas de pépins, passez le coulis dans un chinois ou à défaut une passette.

Le coulis d’abricot est excellent dans une pana cotta, mais également avec du fromage frais battu ou un yaourt nature. Dégustez-le rapidement car il se garde au maximum 2 jours au réfrigérateur.

Recevoir la famille et les proches pour une corvée de préparation et de mise en pots de sauce faite à partir de tomates fraîches et bien mûres, c’est joindre l’utile à l’agréable ...

Pour éviter qu'une pellicule durcie n'en ternisse la surface pendant la cuisson, les recouvrir d'une feuille de papier aluminium à mi-cuisson des mousselines, réchauffer doucement la sauce coulis ...