2月5日，走进湖北省鹤峰县下坪乡留驾村郭贵杰的腊肉炕房时，炕架上的腊货刚取下一批，新的一批将上炕熏制。烟气缭绕的熏炕房是郭贵杰的“主阵地”，他每天穿梭在6个炕房之间，忙得不亦乐乎。 “年前熏制的腊肉都发货了，昨天又杀了5头猪，我们 ...

李向永擦着汗笑着说道。 “柏木熏肉是延庆三司村的传统美食，已经传承了上百年。”李向永介绍，这种美食以上等猪肉为原料，慢慢熏制出来，肉肥而不腻、柏香馥郁，深受当地村民和游客喜爱。 “把精气神儿都舞出来！”这边熏肉刚起锅，那边院子里的 ...

酸菜鱼：酸辣可口，是当地的传统名菜之一。 - 土家腊肉：选用优质猪肉，经过腌制、熏制等多道工序制成风味特别。 # 互动体验 为了更深入地理解腾龙洞的历史和文化背景您能够参加景区组织的互动体验活动，如： - 溶洞探险：在专业向导的带领下，深入洞穴 ...

1月22日13时28分，六枝特区九龙街道青龙村一民房起火，据了解，起火原因是房主熏腊肉时用火不慎引起。 1月9日19时51分，水城区双水街道东兴街 ...

在当今多元化的饮食文化中，熏肉作为一种传统美食因其独有的风味和香气受到广泛欢迎。为了提升熏肉的风味，人们常常利用各种茶叶实行熏制。本文将探讨熏肉常用的茶叶类型并讨论哪种茶叶最适合熏肉，以及是不是利用干茶叶更为适宜。 一、常用的熏肉 ...

今天要和大家聊一个最近在网上闹得沸沸扬扬的事儿。这两天，有个新闻那可是上了全国热搜，说的是四川广安的一个村民 ...

临近春节，饭桌上的美食怎能少得了腊味。有人说，“再多山珍海味，都抵不上一盘腊肉”，但熏制腊肉时可不能掉以轻心 ...

民以食为天，食以安为先。食品安全，无疑是民生福祉的基石，关乎每个人的健康与生命。然而，当监管的防线出现漏洞 ...

近日，有网友在社交平台发帖称，四川省广安市一名六旬老人因在家熏制腊肉，被当地社区以“教育管理费”的名义罚款200元，老人还写了“不再在家熏腊肉”的保证书，引发网友热议。 美其名曰“教育管理费”，实则就是一种罚款。而“教育管理费”并不让人 ...

这两天，关于四川广充的一个村民在家露天熏制腊肉被当地社区以违反规定为由，罚款并手写检讨书的事情，上了全国的热搜，多数网友都表示这样的做法非常的不妥。虽然事后当地及时纠正社区的做法，并把罚款退回给村民，同时针对涉事人员进行口头教育 ...

2024年12月31日下午3点21分许 四川南充市嘉陵区 一腊味作坊在熏制腊肉时 熏房突然起火 消防救援人员赶到时 明火已被扑灭 火灾造成1000多斤腊肉 ...