Pelez et émincez la gousse d’ail. Faites chauffer l’huile et 10 g de beurre dans une cocotte, puis faites dorer le filet mignon de tous les côtés. Ajoutez l’ail et un peu d’eau, salez, poivrez et ...
Éplucher les gousses d'ail, les couper en deux , enlever les germes et les faire dorer dans l'huile. Ajouter les courgettes, remuer pendant environ 1 minute puis baisser le feu, ajouter les tomates et ...