在传统医学观念中，药物治疗一直是管理慢性疾病的核心手段。然而，英国医生David Unwin通过一种创新且系统的饮食管理计划，成功帮助超过100名 2型糖尿病 患者实现病情逆转，相关研究成果已相继发表于《英国医学杂志》（BMJ）等知名学术期刊，引发了广泛关注。