单一耕作 、 单一作物，或单一种植是指在广阔的范围内生产并种植某一种 农作物 的农业耕作方式，此词有见于不同的范畴，是粗放式农业的农民常见的耕作模式。 单一耕作多用于 农业，以描述种植因为 基因 相似而有相同生长模式的作物，例如苹果、葡萄。 正因为农作物有相同的生长要求和习性，使农民可以有统一种植、养育和收割模式，使农业效率提升，即能在较小的农地上有较高的农产量。