2022年7月5日 · 小黃瓜營養價值高，有降血壓、預防癌症等6大功效. 吃小黃瓜有什麼好處？以下為您說明小黃瓜的6大營養功效： 1.降血壓、消水腫： 小黃瓜富含的鉀及丙醇二酸，能有效幫助降低血壓，適合高血壓患者食用。而許多人口中的胖，其實是水腫造成的，小黃瓜所含 ...

2023年4月14日 · 小黃瓜營養富含維生素c、熱量低，許多人會吃小黃瓜減脂減肥，但要注意生吃小黃瓜對營養吸收有壞處，怎麼吃小黃瓜最好？2種小黃瓜料理方式、挑選保存一次掌握！

子房深埋在花托裡，所以在雌花下部所結成的細小黄瓜，就是花托和子房聯合變成的果實，其果实圆柱形，通常有刺，刺基常有瘤状突起，所以，閩南語又稱胡瓜為「刺瓜」就是這個原因，此外有的果實有棱或无棱，成熟时墨绿或黄绿色。

2019年4月30日 · 雖然生吃小黃瓜會影響維他命c吸收，不過根據《康健》訪問營養師陳素琳指出，有2招可以破解： 1、 熟食 ：可將小黃瓜先用水燙過，燙過的小黃瓜的分解酶會失去活力，無法分解維生素C。

2024年8月27日 · 小黃瓜的9大營養功效：幫助減肥、消水腫、增加活力、降低血壓、促進消化與排便、強化骨骼、抗發炎、維持肌膚健康、幫助治療癌症。

2024年11月19日 · 小黃瓜有抗發炎的效果，因此直接將小黃瓜片敷在皮膚上，有冰涼和舒緩的效果，能降低紅腫癢等發炎症狀，也能減輕曬傷的症狀；若敷在眼睛上，則可以降低早晨水腫症狀。

小黃瓜料理怎麼做？ 愛料理精選6321篇簡易食譜做法與步驟，有最新的小黃瓜炒麵腸、涼拌小黃瓜、辣味涼拌小黃瓜、味噌小黃瓜。 以及涼拌小黃瓜、炒小黃瓜、壽司等相關料理做法。

台灣四季都盛產小黃瓜，除了價格親民，也方便取得，因此受到不少人青睞，更成為是夏天餐桌上的不敗料理品。 許多營養師更大力推崇小黃瓜，因為小黃瓜體積雖大，水份卻佔總體的90％，熱量低又有利尿作用，可以消水腫又有相當的飽足感，對於許多想減重 ...

2024年2月27日 · 小黃瓜日常相當常見，夜市、小吃也隨處可見，除了營養豐富，它同時也是非常親民的蔬菜，腎臟專科營養師威廉營養師指出優點，也提醒留意食用 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞

黃瓜（學名： Cucumis sativus ）也稱胡瓜、青瓜、刺瓜、瓜仔哖，屬葫蘆科 黃瓜屬植物。廣泛分布於中國各地，是中國夏季主要蔬菜，且為溫室產品之一。