植物固醇 - 维基百科，自由的百科全书
植物固醇 [1] （英語： phytosterol ）亦称植物甾醇，是存在于高等植物中的固醇。 在临床试验中，植物固醇显示出可以阻断人体肠道中的胆固醇吸收位点，因此可以帮助减少人体中的胆固醇水平 [ 2 ] 。
植物固醇 - 百度百科
植物固醇，又称植物甾醇，属于植物性 甾体化合物 。植物固醇的主要成分包括 谷固醇 、菜油固醇、 豆固醇 、 菜籽固醇 和相应的烷醇等，均以环戊烷全氢菲为主架结构，并含有醇基，它们与胆固醇结构上的区别是在c24上多了一些侧链，如谷固醇在c24上有—个 ...
植物甾醇这个成分靠谱吗？ - 知乎
植物甾醇（phytosterol，PS）简单来说是以植物为来源的固醇，所以也称植物固醇。 植物甾醇是植物中天然纯在的活性成分，广泛的存在于坚果、蔬菜、谷物等植物中 [1]。
- [PDF]
植物甾醇的生理功能及其应用
物甾醇!最常见的植物甾醇包括谷甾醇&谷甾烷醇& 菜油甾醇和豆甾醇等!而植物甾醇衍生物更是超过 $4"种!如谷甾醇阿魏酸&豆甾醇阿魏酸酯等%!9谷
<br>植物源性食品中的植物甾醇：提取和分析 ... - X-MOL
2024年11月18日 · 植物甾醇的生理和生理功能具有重要意义，最近的饮食指南强调了将其纳入均衡饮食的重要性。此外，它对肿瘤生长具有抑制作用，刺激细胞免疫，具有抗炎、抗氧化和抗糖尿病特性。为了更全面地了解植物甾醇在公共卫生中的作用，建立简单、快速、环保、高效且高度敏感的技术来提取和测定植物 ...
植物甾醇研究进展-【维普期刊官网】- 中文期刊服务平台
摘要 该文总结近年来有关植物甾醇研究进展,包括植物甾醇来源、摄取及安全性,植物甾醇结构与理化性质,生物活性及应用,植物甾醇提取、分析方法。 该文总结近年来有关植物甾醇研究进展,包括植物甾醇来源、摄取及安全性,植物甾醇结构与理化性质,生物活性及 ...
甾体 - 百度百科
甾体化合物是天然广泛存在的一类化学成分，其种类有：动植物甾醇（也称固醇）、胆汁酸、c 21 甾类、植物强心苷、蟾毒配基、昆虫激素、甾体生物碱等。它们的结构中都含有环戊烷骈多氢菲的母核，甾核四个环有不同的稠合方式，c-3位的羟基可与糖结合成苷。
营养专题：植物甾醇是什么？植物甾醇有什么健康益处？ - 知乎
2023年5月20日 · 植物甾醇，也称植物固醇，简单理解就是植物中的胆固醇，是植物中存在的含有环戊烷全氢菲基团的一大类化学物质的总称，目前已发现的植物甾醇有上百种。
植物甾醇的生物和药理作用及营养影响：综合综述。,Phytotherapy …
2021年11月3日 · 植物甾醇 (PSs) 分为植物甾醇和甾烷醇，是在植物来源的食物中发现的生物活性化合物。 PSs 已被提议发挥多种药理学特性，包括降低总胆固醇和低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇水平的潜力，从而降低心血管疾病的风险。
它能有效降低“坏胆固醇”，很多人却不知道 - 人民网
主要是食用植物油、谷物、坚果、蔬菜、水果、豆类及豆制品、块茎类植物，其中以植物油中的植物甾醇含量为最高，是我国居民膳食中植物甾醇摄入的主要来源。