你喝的那个液体浓缩咖啡,其实只是偷懒,一点都不正宗。 上面这个胶囊咖啡机出的浓缩咖啡要正宗得多,还是现出的。 如果图便宜,你就要去买个摩卡壶,这个是自己做浓缩咖啡性价比最高的设备了。
通常我们怎么评价一杯浓缩咖啡呢? 1、香气 ,闻上去的味道,是浓郁的坚果巧克力,还是带点清香的柑橘,还是浓烈的烟熏、烘焙的味道。 一般描述到香气的话,算是比较专业的客人了,建议你可以感受一下能不能找到这三种香气风味,确实有的话再描述上去。
2021年3月31日 · 浓缩咖啡(Espresso)并非由某种特定的咖啡豆烘烤或混合而成,它只是一种咖啡煮法:将热水借由高压冲过研磨得很细的咖啡粉末调制而成。 说白了:“浓缩咖啡(Espresso)是一种冲泡方法”。
2021年12月23日 · 想喝比较浓缩的咖啡——1、5、6、7全pass。摩卡壶做不出浓缩咖啡,只是比美式浓厚一点。金黄色的是浮沫不是油脂,一会儿就会消散; 方便快捷——除了3、4全pass。而且你喝美式觉得没味儿,说明你是中重度咖啡成瘾者。
浓缩咖啡这种用意式机压出来的浓缩液体,和美式加出浓缩液再加水。本质上没有任何区别。 还是你们觉得自己喝咖啡喝的更苦,所以就比别人高一等? 浓缩咖啡我也喝,但是只有在我很忙,需要很快补充咖啡因的时候,我才会喝那玩意儿。就
2019年11月30日 · 当使用浓缩咖啡机来制作咖啡时,水在压力之下,溶解了更多的二氧化碳,就形成了Crema。 为何手冲不会出现Crema呢? 因为在压力的迫使下,水才会溶解更多的二氧化碳,因此利用浓缩咖啡机这一高压制作方法,才可以形成Crema。 真的是零卡吗?
1942 年 , 雷焦咖啡馆里工作中的咖啡机 。 这张照片由马乔里·柯林斯拍摄 , 他在美国政府下属的战争新闻局工作 , 因为参与了一个记录美国人的日常生活的项目 , 才得以拍摄此照片 。 意式咖啡机 , 蒸汽时代的杰作. 我们熟悉的意式浓缩咖啡 , 直到 1948 年 ...
2015年8月1日 · 咖啡的种类以及名称总是令初次尝试咖啡的人费解,当听到美式、拿铁、卡布奇诺这些就已经够难以分辨了,更别说像espresso、单品咖啡这些更生涩的名词了。 这些咖啡究竟有何区别?还是只是叫法上不同?espresso、意式咖啡、浓缩咖啡、单品咖啡可以等同吗?
有幸受邀参加了 @知乎知物咖啡 这款15倍超浓缩咖啡液的测评,果然超级强劲。 我们知道咖啡因是咖啡中提神因素的关键。 知乎知物这款15倍超浓缩咖啡液,其浓郁程度相当于咖啡厅的2份意式超浓缩或2.5份意式浓缩咖啡。
2022年11月4日 · 9款浓缩咖啡液中,性价比不高的是时萃,售价排在第二位,但是口感及咖啡液本身都排名靠后,尤其是加入牛奶后,酸感十分明显。 经过本次的评测,小泽觉得浓缩咖啡液作为一款便携式咖啡产品还是很值得尝试的,它在还原咖啡的风味方面,确实要比速溶 ...