La cuisine québécoise traditionnelle avec une tournure actuelle. Un pâté chinois décomposé, un jambon laqué à la bière, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf. Un décor …

LA BUCHE FOIE GRAS POÊLÉ 24 00 ET POUDING CHÔMEUR AU BACON Pan-Fried Foie Gras and Poor Man’s Pudding and Bacon PÉTONCLES DES ÎLES DE LA MADELEINE …

LA BUCHE 9 00 LA BUCHE 12 00 e t e 10 S r En tout temps All the time ants / s Servi jusqu ' a 15 h 00 # Served until 00 pm A e 0$ 9. en du bacon GRUAU DU GRAND-PÈRE - LAIT …

LA BUCHE 26 $ ANTIPASTO DE LA BUCHE Hors-d'oeuvre variés à partager pour 2 ou plusieurs personnes (+ 25.00$ / pers. suppl.) Appetizers to Share for 2 or more people (+ $25.00 / …

LaBuche

ÎLES-DE-LA-MADELEINE sauce crémeuse au coureur des bois et bacon Scallops, creamy whisky sauce and bacon LA BUCHE 26 0 0 $ ANTIPASTO DE LA BUCHE Hors-d'oeuvre …

LA BUCHE FOIE GRAS POÊLÉ 28 00 ET POUDING CHÔMEUR AU BACON Pan-Fried Foie Gras and Poor Man’s Pudding and Bacon PÉTONCLES DES ÎLES-DE-LA-MADELEINE Flan …

La Buche (blonde), Griffon rousse, St-Ambroise du moment, Cheval blanc, St-Ambroise IPA, St-Ambroise noire Neipa, Double IPA Death Valley, St-Ambroise érable (en saison) BIÈRES / …

LA BUCHE FOIE GRAS POÊLÉ 24 00 ET POUDING CHÔMEUR AU BACON Pan-Fried Foie Gras and Poor Man’s Pudding and Bacon PÉTONCLES DES ÎLES DE LA MADELEINE …

LA BUCHE 8 00 LA BUCHE 12 00 e t e 10 S r En tout temps All the time ants / s Servi jusqu ' a 15 h 30 # Served until 0 pm. en du bacon GRUAU DU GRAND-PÈRE - LAIT D’AMANDES, …