制茶 - 百度百科
制茶也称为茶叶加工，指茶鲜芽叶经过各道制茶工序被加工成各种半成品或成品茶的过程。 制茶涵盖了萎凋、摇青、烘焙等工序，乌龙茶、红茶等是其常见制成品。
中国传统制茶技艺及其相关习俗 - 百度百科
传统制茶技艺主要集中于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区，相关习俗在全国各地广泛流布，为多民族所共享。通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等，茶穿越历史、跨越国界。
制茶八步骤，制茶工艺流程图 - 饮茶人网
制茶八步骤，简单来说就是采摘、萎凋、炒青、揉捻、团揉、渥堆、干燥、紧压。 采摘 采茶时需用食指、拇指挟住叶间幼梗的中部，利用两指的弹力将茶叶摘断。
中国茶文化（中国制茶、饮茶的文化）_百度百科
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。
製茶過程8大步驟，帶你了解從採摘、製作到加工的生產流程
製茶過程宛如雕塑完美藝術品一樣，必須細心才能製㐀出上等好茶。 本篇帶你認識新式的製茶過程，從採摘到加工的生產步驟，完美保留茶葉的獨特風味。
最专业最详细的制茶过程讲解，彩图【收藏版】 - 搜狐
2017年12月9日 · 紧压就是把制成的茶蒸软后加压成块状，这样茶就被称为「紧压茶」，除便于运输、贮藏外，蒸、压、放的过程中也会为茶塑造出另一种老成、粗犷的风味。
茶的制作工艺及其基本知识 - 知乎 - 知乎专栏
茶：是用茶青即茶树新长出来的芽或叶为原料制作而成，其制作过程大致为萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥，但不同的茶在制造过程中步骤各不相同，不可一概而论。
茶成为承载历史和文化的“中国名片” 中国制茶技艺走向世界_新闻频 …
2024年5月22日 · 如今，茶作为一种饮品，不但深受中国人民的喜爱，更风靡全球不少国家，与此同时，中国的制茶技艺也正在走向世界。 土耳其是全世界人均茶叶消耗量最多的国家之一。
茶叶的制作流程和在每个工艺流程应该注意的关键问题是什么？
说茶叶是怎么制作之前，需要先分清不同类型的茶叶，因为不同类型的茶，制作工艺是不一样。 根据茶叶分类的国标gb/t 30766-2014，以加工工艺和产品特性做分类依据，茶叶分成：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和再加工茶。
中国第43个世界级「非遗」！传统制茶技艺及习俗 | 文化传承 | 文 …
2022年11月30日 · 传统制茶技艺主要集中在秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区，共涉及15个省区市、共44个国家级非物质文化遗产项目，包括绿茶制作技艺（西湖龙井）、乌龙茶制作技艺（铁观音）、白茶制作技艺（福鼎白茶）、普洱茶制作技艺等。