川菜菜谱大全_做法大全_带有图文步骤_菜谱_美食天下
川菜的家常做法图片大全,川菜怎么做好吃,家常川菜的最简单制作方法等菜谱相关信息,让初学者也能烹饪出好味道。.
毛血旺的做法_【川菜】---毛血旺_毛血旺怎么做_菜谱_美食天下
毛血旺的做法步骤. 1. 准备好所有的食材。. 2. 锅中烧开水加入少许盐，放入去皮切块的莴笋焯烫一下捞出过凉备用。. 3. 再把黄豆芽放入焯烫一下过凉备用。. 4. 再放入切片的鸭血煮上2分钟捞 …
宫保鸡丁的做法_【川菜】：宫保鸡丁_宫保鸡丁怎么做_菜谱_美食 …
宫保鸡丁的做法步骤. 1. 鸡胸肉洗净擦干水分，切成见方的小丁。. 2. 调入水淀粉、少许盐混合均匀，淋上食用油腌制20分钟。. 3. 大葱洗净，切成小段；干辣椒剪去两头，去籽；胡萝卜、黄瓜去皮洗净，切见方小丁备用。. 4. 碗中调入水淀粉1勺、生抽3勺、白糖1勺 ...
干煸豆角的做法_【川菜】---干煸豆角_干煸豆角怎么做_菜谱_美食 …
干煸豆角的做法步骤. 1. 准备好所有的食材。. 2. 葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。. 3. 炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒。. 4. 慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩。.
家常菜谱大全_美食天下
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四川泡菜的做法_【川菜】：四川泡菜_四川泡菜怎么做_菜谱_美食 …
四川泡菜的做法步骤. 1. 锅置火上加适量冷水，下入花椒20-30粒、八角2粒，煮沸关火冷却待用。. 2. 所有青菜洗净，切成条或者块。. 3. 放在盖帘上晾半天。. 4. 泡菜坛子内用开水烫一下，晾干；（绝对不能有生水）冷却的花椒水倒入坛子中。.
菜谱大全_美食天下
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酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_菜谱_美食天下
酸辣土豆丝的做法步骤. 1. 准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。. 2. 将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。. 3. 再将土豆片切成细丝。. 4. 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。.
鱼香肉丝的做法_鱼香肉丝怎么做_菜谱_美食天下
1. 肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟. 2. 水发木耳、青椒切丝。. （这次青椒就剩一个了，只好再用了一个红椒顶替一下）. 3. 葱、姜、蒜切好备用。. 4. 准备好调味汁：蚝油两大勺，生抽一大勺，醋一大勺，糖一大勺，豆瓣酱一大勺。.
干煸四季豆的做法_干煸四季豆怎么做_菜谱_美食天下
干煸四季豆的做法步骤. 1. 将四季豆摘去老筋，洗净后完全沥干水分。. 2. 将干辣椒切成小段，生姜和大蒜切沫。. 3. 将碎米芽菜进一步切细，猪肉剁成沫后加料酒、酱油、生粉、少许生姜大蒜沫腌制5分钟。. 4. 起锅烧热油，以高火高温将四季豆炸制表皮起皱捞出 ...