牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜 …
美味牛肝菌(学名:Boletus edulis Bull.: Fr.)是牛肝菌科、牛肝菌属真菌。菌盖直径8-25厘米,半球形至凸镜形,表面常有凹陷,初期肉桂色至暗肉桂色,成熟后变浅色;菌管与孔口初期白色 …