花生发芽还能吃吗？花生的营养价值 - 人民网健康频道
花生发芽和发霉不同，并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯，但在北方，有些地方的人们喜欢吃花生芽，就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。 不过，专家提醒，吃发芽花生时一定要注意观察它有没有霉变。
为什么发芽的花生不能吃但是花生芽能吃？ - 知乎
花生发芽一般是在室内有光环境中进行，而且没有清洗杀菌，即使杀过菌的花生发芽，一段时间后没有营养跟上，完全靠种子自身储存的养分，当这个养分消耗大半种子会腐化发霉，不能食用。
发芽的花生你敢吃吗 90%的人都不知道的秘密 - cctv.com
2017年7月6日 · 花生只要一发芽就能吃，千万不要把芽发的太久，否则食用起来口感会差很多。 吃时不能只吃花生或花生芽，而是连芽带花生一起吃下去！ 要注意发芽的花生和霉变的花生有区别。
花生长芽了还能不能吃？丨刘萍萍专栏-春雨医生
那么今天，我们就来聊一聊那些常见的食物，如花生、土豆、红薯，以及大蒜、生姜等，它们发芽后到底能不能吃。 花生. 如果你说花生发芽了不能吃，吃过花生芽的人就会笑了，他们甚至会告诉你“自发花生芽，营养翻百倍”。
花生发芽还能吃吗？专家给出正确答案，结果和想的真不一样
2020年2月21日 · 只有新鲜优质、生命力旺盛的花生米才能发芽，花生芽不仅可以吃，而且综合营养价值很高。 健康的花生会在人工培养过程中顺利发芽，除了人工培育之外，因为贮藏关系而“意外”发芽的花生也一样有营养。
花生芽 - 百度百科
花生种仁在10℃时不能发芽，最适发芽温度为25～30℃，在3～4天后 发芽率 可达95%。催芽时用平底浅口塑料网眼容器或塑料苗盘，种子厚度不超过4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种。
花生發芽可以吃還更營養！但「這種花生」有毒不能吃 7種常見發 …
2023年8月29日 · 吳映澄表示，花生發芽與發霉不同，發芽的花生無毒，反而營養更高；但發霉的花生則不能食用，容易感染致癌的黃麴毒素，其毒性會影響肝臟，可能使肝臟硬化甚至會導致肝癌。
发芽？一个享受花生营养的新方式 - 人民网健康频道
直到发芽第8天，蛋白质总量才开始下降。 什么样的花生适合发芽呢？在花生品种的选择上，建议大家选择粒度均匀、蛋白质含量高、脂肪含量少的花生。这类花生的芽长得又粗又壮，营养价值也最高。怎么知道蛋白质含量高呢？
花生发芽能吃吗？ - 知乎
花生发芽能吃吗？ 通常我们说不能吃的是霉变的花生，因为花生霉变会产生黄曲霉毒素，这种东西毒性极强，会致癌。 花生发芽和发霉不同，并不会产生有毒物质。
花生发芽还能吃吗？怎么吃营养加倍？一文了解“长生果”的秘密
2020年3月29日 · 发芽的花生能吃吗？ 首先要区分 花生发芽是不是因为霉变， 像这种短小扭曲的花生芽就不能吃，它含有大量的致癌物黄曲霉素。 我们自己泡出来的花生芽大部分都是这样的，又长又直。
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